İzmir / Smyrna_ Ocak 2014

İzmir ...

 Senelerdir gidip görmek istediğim ama bir türlü fırsat bulamadığım şehir. Kısmet bu seneymiş. Aylar öncesinden alınan bilet. Ve aylarca görülmeyen dost..  İzmir'e gelmek için bahanem çoktu doğrusu.  

Biraz viki'ye bakıp İzmir hakkında kısaca bilgi edinelim..İzmir, Türkiye'nin üçüncü büyük metropolü,  ve önemli bir fuar merkezi olan liman kenti.İzmir'in batısında denizi, plajları ve termal merkezleriyle Çeşme Yarımadası uzanır. Antik çağların en ünlü kentleri arasında yer alan Efes, Roma’nın imparatorluk devrinde dünyanın en büyük kentlerinden biriydi. Tüm İyonya kültürünün zenginliklerini bünyesinde barındıran Efes, yoğun sanatsal etkinliklerle de adını duyuruyordu. Bu maksatla da bu şehre "Güzel İzmir", "Eski İzmir" ve "la Perle de l'Ionie" (İyonya'nın İncisi) deniyordu. İzmir, yatlar ve gemilerle çevrilmiş uzun ve dar bir körfezin başında yer almaktadır. Sahil boyunca palmiye, hurma ağaçları ve geniş caddeler bulunmaktadır. İzmir Limanı, Mersin Limanı'ndan sonra Türkiye'nin en büyük limanıdır. Canlı ve kozmopolit bir şehir olan İzmir, uluslararası sanat festivalleri ve İzmir Enternasyonal Fuarı ile de önemli bir yer tutar.

Yukarıda görülen fotoğrafta İzmir'in önemli simgelerinden biri olan İzmir Saat Kulesi yer almaktadır. Etrafındaki palmiyelerle gerek gündüz gerek gece hoş bir görüntüsü var. Gece çektiğim fotoğrafını da ekleyeyim lafı geçmişken. 

İzmir güzel şehir. Tarih boyunca birçok büyük medeniyete ev sahipliği yapmış. Her mevsim binlerce yerli yabancı turist bu şehri ziyaret etmektedir. Bunlar bilinen şeyler.  Yalnız bu şehir daha iyi olabilirken şehirde birçok aksaklıklar göze çarpıyor. Türkiye'nin üçüncü metropolü diyoruz fakat ulaşım iyi değil. Allah'tan bir metro yapılmış. Ondan önce hayat nasıldı tahmin edemiyorum. Kordon boyu iyi asfaltlanmamış çamur içinde. Ki İzmir denilince akla Kordon gelir. Birçok İzmirli arkadaşımla konuştum ve onlar da tespitlerimde haklı olduğumu söylediler. Benim ziyaretim boyunca yağmur yağmadı fakat altyapı sisteminin kötü olmasından yağmurlu havalarda cennet İzmir'in cehenneme dönüştüğünü arkadaşlarımdan duydum. Kordon boyunca yürürken çiğdem / çekirdek satanlarla karşılaşmanız büyük ihtimal. Yürümek , yürürken sohbet etmek için çok hoş bir yer. Umarım belediye burayı daha da güzelleştirir. Şimdi de Kordon'dan bir görüntü geliyor..

İzmir denilince akla gelen şeylerden bir diğeri  de BOYOZdur. Peki nedir boyoz?  Poğaça tarzı bir şey ama tadı enfes : Viki'ye bakıyoruz hemen :))  Boyoz 1492'de Türkiye'ye yerleşen Sefaradlar tarafından Anadolu ve özellikle İzmir mutfağına katılmış, İzmir damak tadı ile özdeşleşmiş, mayasız bir hamur işidir.

Boyoz, İspanyolca yazılışıyla bollos, "küçük somun" anlamına gelen bollo sözcüğünün çoğuludur. İspanyolca iki L harfi Y sesiyle okunur. Birçok mutfakta çörek, börek benzeri unlu mamüllerin Sefarad kültürüne özgü bir uygulamasıdır.Benim objektifimden bakalım bir de... Çok fazla yemeyin yağlı olduğundan mide bulantısı yapabilir :P Genellikle sade içinde bir şey olmuyor. 

Peki KUMRU nedir? bir kuş türü.. Yok değilmiş :) İzmir'de  bir sandwich türü . Arkadaşım kumru yiyelim der.. Kumru nedir diye sorunca bilmediğime şaşırır. Aklıma kuş balık gibi şeyler geldi ama aslında olan...

Buralara kadar gelmişiz ee bir KARŞIYAKA da yapalım nam-ı değer 35.5. Burası biraz daha tikky mekanlarla dolu. Caddelerindeki kafeler her daim gençler tarafından uğrak mekanlardan. Vapur sefası da harika oluyor. Vapura binmeden kumru almayı ya da martılar için simit almayı unutmayın ;) 

Karşıyaka sahilden...

Söylemeden geçmeyeyim. İzmir'de Atatürk sevgisi çok yoğun. Her yerde Atatürk posterleri var. Otobüslerde bile.  Atatürk kendinin bu kadar putlaştırılmasından hoşlanır mıydı? diye sordum kendime ! ? 

İzmir macerası devam edecektir... İzmir gezim boyunca bana yoldaş olan canım arkadaşım Nejla'ya çok teşekkürler.